2023年滦平县农村义务教育营养改善计划项目二次

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****年滦平县农村义务教育营养改善计划项目*次(B包)

猪肉、学生奶

猪肉：采用兴隆县富山畜禽定点加工厂生产的猪肉，猪肉肌肉红色均匀,有光泽,脂肪洁白。外表微干或微湿润,不粘手。弹性良好,压后凹陷立即恢复。具有猪肉正常气味,无泥污、血污、肉边整齐、无碎肉、碎骨，按标准部位分割，无 *** 肉。瘦肉率≥**%，断面脂肪厚度≤3.***。污染物限量应符合******-****（食品安全国家标准食品中污染物限量）的规定；农药残留量应符合******-****（食品安全国家标准食品中农药最大残留限量）的规定；兽 药 残 留 量 应 符 合*******-****（食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量）的规定。学生奶：采用河北新希望天 香乳业生产的新希望品牌学生饮用奶。调制乳:脂肪 3.**/****, 蛋白质 2.**/****；灭菌乳：脂肪 3.**/****, 蛋白质 3.**/****；纸基复 合材料包装；产品色泽呈乳 白色或微黄色，具有乳固有的香味，呈均匀*致的液体，无凝块、无沉淀、无正常视力可见异物；保质期为6 个月；具有食品安全许可**认证。

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****年滦平县农村义务教育营养改善计划项目*次D包

猪肉、学生奶

猪肉：猪肉肌肉红色均匀,有光泽,脂肪洁白。外表微干或微湿润,不粘手。弹性良好,压后凹陷立即恢复。具有猪肉正常气味,无泥污、血污、肉边整齐、无碎肉、碎骨，按标准部位分割，无***肉。瘦肉率≥**%，断面脂肪厚度≤3.***。污染物限量应符合******-****（食品安全国家标准食品中污染物限量）的规定；农药残留量应符合******-****（食品安全国家标准食品中农药最大残留限量）的规定；兽药残留量应符合*******-****（食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量）的规定。学生奶：采用石家庄伊利乳业有限公司伊利牌学生饮用奶；调制乳:脂肪为3.**/****,蛋白质2.**/****；灭菌乳：脂肪3.**/****,蛋白质3.**/****；学生饮用奶不低于5种口味；纸基复合材料包装；产品色泽呈乳白色或微黄色，具有乳固有的香味，呈均匀*致的液体，无凝块、无沉淀、无正常视力可见异物；保质期6个月；具有食品安全许可**或**认证。

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